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Red Line, professionelle elektrische Aufschnittmaschine für die Küche zu Hause

Berkel Elektrische Aufschnittmaschine Red Line 220

Elegant und Leicht, aber mit professionellen Eigenschaften und gefertigt aus einer speziellen Alulegierung.

  • Tradition trifft auf Innovation
  • Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag.
  • elegant und leicht, aber mit professionellen Eigenschaften und gefertigt aus einer speziellen Alulegierung.
  • Die Möglichkeit zum mühelosen Entfernen von Abstreifblech, Messerschutz und Schlitten gestatten eine schnelle und gründliche Reinigung
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Art.Nr.: RSBGS01000000
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Aus der Technologie der professionellen Aufschnittmaschinen von Berkel entsteht die RED LINE, die elektrische Aufschnittmaschine für die Küche zu Hause: elegant und leicht, aber mit professionellen Eigenschaften und gefertigt aus einer speziellen Alulegierung.

Das glatte Hohlschliffmesser sorgt für ein perfektes Schneidergebnis, reduziert Schneidabfälle und garantiert dünne und gleichmäßige Scheiben. Der integrierte Schleifapparat ermöglicht spielend leicht das hervorragende Schleifen des Messers und erhöht die Effizienz und Lebensdauer desselben.

Die Möglichkeit zum mühelosen Entfernen von Abstreifblech, Messerschutz und Schlitten gestatten eine schnelle und gründliche Reinigung.

Technische Daten
Schneidleistung (rund) 168 mm
Schnittdicke 0,5-14 mm
Motorleistung 0,19 kW
Elektrische Eigenschaften 50Hz - 230V
Schneidleistung (eckig) 185 x 160 mm
Messerdurchmesser 220 mm
Gewicht 22 Kg

Breite [A] 505 mm
Höhe [B] 395 mm
Länge [C] 490 mm

Entfernen des Schlittens
Mit einer einfachen Hebelbewegung lässt sich der Schlitten für die Reinigung abnehmen. Bei Entfernen des Schlittens wird die Aufschnittmaschine automatisch durch eine CE-Sicherheitsvorrichtung blockiert. Bei Wiedereinsetzen des Schlittens löst sich der Hebel und die Maschine ist wieder betriebsbereit. Eine wichtige Innovation, die die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert und zugleich das Entfernen des Schlittens mit einem schnellen Handgriff gestattet.

Entfernen des Messerschutzes
Der Messerschutz lässt sich mühelos und schnell entfernen. Sie müssen ihn lediglich um 90° drehen und können ihn dann ohne weitere Bewegungen herausziehen: für eine optimale Reinigung der Maschine mit einem einfachen Handgriff. Durch leichten Druck und eine Drehbewegung lässt sich der Messerschutz anschließend schnell wieder anbringen.

Integrierter Schleifapparat
Die Aufschnittmaschinen Red Line verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die keinerlei manuelle Einstellung bedarf und somit stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.

Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke
Die Aufschnittmaschinen Red Line sind mit einem integrierten System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Anschlagplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke geben die tatsächliche Scheibenstärke in Millimetern an, wodurch insbesondere bei geringen und häufig verwendeten Stärken eine extrem feine Einstellung sowie eine bislang unvorstellbare Wiederholgenauigkeit möglich

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